Castello di Razzano
Razzano Castle is de geboorteplaats voor geraffineerde Monferrato kwaliteitswijnen. In het mooie landschap staat het landgoed, een opvallend bijzonder kasteel dat je weinig tegenkomt in Piemonte maar eerder zou zien in de buurt van prestigieuze Franse wijnmakers. Het landgoed, wat je kunt bezoeken na een afspraak, heeft een prachtig mooi uitzicht over de Monferrato omgeving en biedt toegang tot historisch belangrijke wijnkelders. In de toekomst zal het kasteel misschien ook gebruikt gaan worden als hotel voor een fascinerende vakantie. www.castellodirazzano.it.

Binnen de kasteelmuren zijn historische wijnkelders te vinden waar unieke architectuur bewaard is gebleven en een aantal van de meest opmerkelijke wijnen worden ontwikkeld. Castello di Razzano produceert meer dan 200.000 flessen per jaar, uitsluitend uit eigen wijngaarden. De wijngaarden liggen op de heuvels, zeer gunstig richting de zon. De samenstelling van de bodem, die voornamelijk is opgebouwd uit kalksteen en klei, is het meest geschikt voor het klonen en onderstammen waarbij de exclusieve kwaliteit van de druiven gehandhaafd blijft. De druivenpluk gebeurt handmatig nadat de druiven trossen zorgvuldig zijn verdund in de zomermaanden juli en augustus, met het oog op het bereiken van de maximale concentratie van suikers en polyfenolen. Dit alles met als doel het creeeren van een smakelijke authentieke wijn. Er wordt gebruikt gemaakt van de juiste agrarische technieken, gecombineerd met geavanceerde technologieën, zonder toevoeging van chemicaliën aan de wijn tijdens de ontwikkelingsfase, zorgen voor een hoge kwaliteit en een bijzondere en betaalbare wijn.