Villa di Colognole Villa di Colognole ligt ten noord-oosten van Florence in het bekende wijngebied Chianti Rufina. Op het grote landgoed, totaal 750 hectare, staan naast 35 hectare wijngaard ook 8.000 olijfbomen waarvan twee verschillende soorten olijfolie gemaakt worden. De Monte Giovi en de Laudemio. Naast de overheerlijke wijnen die van het landgoed komen staat Villa di Colognole ook bekend om de kwaliteit van de olijfolie die zij maken. De Laudemio van de oogst 2004 heeft van de organisatie Slow Food zelfs 2 olijven (vergelijkbaar met 2 sterren) toegekend gekregen. Speciaal over de Laudemio olie is ook een boek verschenen van de beroemde culinaire journalist Nanni Guiso. De eigenaar van het landgoed, de adellijke familie Spalletti - Trivelli heeft traditie hoog in het vaandel staan. De pluk van de druiven, zowel als de olijven gebeurd in Colognole dan ook geheel volgens eeuwenoude traditie met de hand. Jaarlijks bieden zij u de mogelijk om een week te proeven van de speciale sfeer die op het wijnlandgoed hangt tijdens de olijfoogst. Men kan zelf aan de slag in de olijfboomgaarden en mee beleven hoe het gouden sap van de vruchten tot een delicatesse wordt gemaakt. www.colognole.it

Winkelwagen

0	product(en) in uw winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg. U kunt bij vinolio.nl eenvoudig betalen met iDeal.

Aanbieding

GRATIS cadeaubon Door Vinolio Italia bij uw vrienden aan te bevelen ontvangt u een gratis cadeaubon ter waarde van 5,- euro, te besteden bij Vinolio Italia. Meer aanbiedingen >>

Recencies

Wow!! Nu al binnen!! Heel fijn :-) bedankt!

Groetjes
Eva en Michiel

Meer recencies >>

Persoonlijke favorieten van

Alberto Musacchio: Auteur van Vegeterranean, het door Gourmand World Cookbook Awards uitgeroepen 'Best Translation Cookbook' in Nederland. Meer >>

Blijf op de hoogte

                

Nieuwsbrief