Borgo Scopeto Vin Santo del Chianti Classico D.O.C. 2001 |
Een heuse Toscaanse specialiteit is de Vin Santo (heilige wijn). Deze wijn kan zowel droog als (half)zoet smaken. Kenmerkend voor zijn smaak is een lange rijping in kleine vaatjes, waarbij de inwerking van zuurstof voor een aangenaam oxidatief zorgt. Het is de wijn om koekjes in te dopen! |
| Prijs: | € 15,95 IN PRIJS VERLAAGD |
| | |
| | |
| | |
| Samenstelling: | 60% Trebbiano en 40% Malvasia |
| Provincie: | Toscana |
| Producent/Huis: | Borgo Scopeto |
| Artikelnummer: | VIND002 |
| Jaarproductie: | 3.000 |
| Kleur: | Amber oranje |
| Smaak: | Sympathieke zacht zoete smaak, intens met accenten van rozijnen en gedroogde vijgen |
| Vinificatie: | De druiven worden 3 maanden op rekken gedroogd. Gevolgd door 3 jaar in barrique en tot slot nog 6 tot 12 maanden narijpen op de fles |
| Lekker met: | Chocolade taartje, pecorino kaas en honing dessert of enkel met Cantuccini koekjes |
| Alcoholpercentage: | 14 |
| Drinken op: | 12-14 ° C |
| Houdbaarheid: | 10 jaar |
| Inhoud: | 375 ml |
Professionele smaakrecensie(s): | Gambero Rosso: 2 glazen zwart - wijn met een goede tot uitstekende kwaliteit in zijn categorie |
| | dessertwijn elegant zoet cantuccini heilige wijn intens toscane caparzo |
| |
| | << Terug naar overzicht italiaanse dessertwijn |
