Contucci Vino Nobile di Montepulciano Classico D.O.C.G. 2006/2007 |
In feite een blend van vier Sangiovese klonen, die smaakt zoals een Vino Nobile behoort te smaken: aards, met een duidelijke houtlagering, maar buitengewoon elegant. Een bijzonder vakkundig gemaakte wijn, wat je kunt verwachten van een familie die als een van de grondleggers van de Vino Nobile beschouwd wordt. De gouden regel in Toscane mag dan luiden dat de oneven jaren kwalitatief de beteren zijn, 2006 is hierop duidelijk de uitzondering. Een aanrader. |
| Prijs: | € 13,95 |
| | |
| | |
| | |
| Samenstelling: | 80% Prugnolo gentile (sangiovese), 10% Canaiolo, 5% Mammolo, 5% Colorino |
| Provincie: | Toscana |
| Producent/Huis: | Contucci |
| Artikelnummer: | VINR033 |
| Jaarproductie: | 30.000-40.000 |
| Kleur: | Granaatrood |
| Smaak: | Droog, licht tanninerijk, subliem en subtiel, intense geur (bosviooltjes) |
| Vinificatie: | De druiven komen van 3 verschillende wijngaarden. De wijn rijpt 24 maanden in middelgrote eikenhouten vaten (20 hl). Elke 6 maanden wordt de wijn gewisseld van vat zodat de wijn rijpt is zowel oude als nieuwe(re) vaten. Gevolgd door 6 tot 8 maanden op de fles |
| Lekker met: | Lamskoteletten, biefstuk en ander gegrild vlees of wild |
| Alcoholpercentage: | 13 |
| Drinken op: | Jong 15-16 °C Op leeftijd 16-18 °C, minstens een kwartier van tevoren over schenken in een brede karaf. Hierin zal de wijn echt kunnen luchten en |
| Houdbaarheid: | 15 jaar |
| Inhoud: | 750 ml |
Professionele smaakrecensie(s): |
- Onno Kleyn in Italie Magazine (zomer 2011): Dit is Toscaanse trots, ouderwets, stevig, barriqueloos goed
- Gambero Rosso: 2 glazen zwart - wijn met een goede tot uitstekende kwaliteit in zijn categorie
- PERSWIJN: goed glas, ook gepolijst in zijn fruit, pruimen en vijgen, krachtig, warm, kersen, goede tannines, mooie diepte
|
| | stevig rijk vol rood vlees droog granaatrood aanrader contucci sangiovese montepulciano |
| |
| | << Terug naar overzicht italiaanse rode wijn |
