Contucci Vino Nobile di Montepulciano Mulinvecchio D.O.C.G 2004/2007 |
Deze wijn wordt gemaakt sinds 1994. De eerste 10 jaar werd deze wijn uitsluitend gemaakt voor de wijnliefhebbers in Japan. Sinds 2004 is deze bijzonder zachte Vino Nobile di Montepulciano ook verkrijgbaar in Nederland
|
| Prijs: | € 18,95 |
| | |
| | |
| | |
| Samenstelling: | 80% Prugnolo gentile (sangiovese), 10% Canaiolo, 5% Mammolo, 5% Colorino |
| Provincie: | Toscana |
| Producent/Huis: | Contucci |
| Artikelnummer: | VINR047 |
| Jaarproductie: | 6.000-8.000 |
| Kleur: | Granaatrood |
| Smaak: | Droog, tanninerijk, subliem en subtiel, intense geur (bosviooltjes) |
| Vinificatie: | Minimaal 30 maanden rijpen in houten vaten (15/20 hl), waarbij de wijn elke 6 maanden naar een ander vat wordt overgebracht zodat de wijn zowel in oude als in nieuwe vaten rijpt. Daarna 8 maanden rijping op de fles |
| Lekker met: | Lamskoteletten, biefstuk, lang gestoofd wildzwijn met rozemarijn, wijn en tomaat, op zijn Toscaans. Maar ook ander gegrild vlees en wild |
| Alcoholpercentage: | 13 |
| Drinken op: | 16-18 ° C, minstens een kwartier van tevoren over schenken in een brede karaf. Hierin zal de wijn echt kunnen luchten en al zijn aroma’s kunnen on |
| Houdbaarheid: | 15 - 20 jaar |
| Inhoud: | 750 ml |
Professionele smaakrecensie(s): |
- Onno Kleyn in Italie Magazine (zomer 2011): Dit is Toscaanse trots, ouderwets, stevig, barriqueloos goed
- Wijngids I VINI D’ITALIA 2012: bekroond met het certificaat - Excellente wijn
- Gambero Rosso: 2 glazen zwart - wijn met een goede tot uitstekende kwaliteit in zijn categorie
|
| | rode wijn rood droog intens sangiovese toscane contucci lam kaas granaatrood krachtig exclusief montepulciano |
| |
| | << Terug naar overzicht italiaanse rode wijn |
