Vinolio - Italiaanse Wijn en Olijfolie

Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo D.O.C. 2006
De ´Cru´ wijngaard San Lorenzo, 15 hectare groot, ligt in het midden van Le Marche

Prijs:

€ 10,95

Samenstelling:

100% Montepulciano

Provincie:

Marche

Producent/Huis:

Umani Ronchi

Artikelnummer:

VINR022

Jaarproductie:

200.000-300.000

Kleur:

Robijnrood

Smaak:

De neus is zoet, dominant fruit met hints van de morello kers. Rijk en vol in de mond, smaakvol en harmonieus met zijde zachte tannine. De wijn heeft een mooie ronde en fruitige afdronk

Vinificatie:

Ongeveer 50% van het sap rijpt in 5000-8000 liter Sloveense eikenhouten vaten. De rest rijpt, voor een periode van 12 maanden, in kleine barriques die slechts 2 tot 3 keer eerder gebruikt zijn. Nadat de wijn uit de grote houten vaten is samengevoegd met de wijn uit de barriques, volgt een verdere rijping op de fles van 6 maanden

Lekker met:

Pasta, gegrild vlees en kaas

Alcoholpercentage:

12,5

Drinken op:

18 ° C

Houdbaarheid:

5 jaar

Inhoud:

750 ml

Professionele smaakrecensie(s):

Gambero Rosso: 2 glazen zwart - wijn met een goede tot uitstekende kwaliteit in zijn categorie