Vinolio - Italiaanse Wijn en Olijfolie

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Casal di Serra D.O.C.

Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Casal di Serra D.O.C. 2006-2007
Een van de topwijnen van Umani Ronchi. De Verdicchio druiven zijn afkomstig van de eigen wijngaarden in Montecarotto, waar een zeer mild klimaat heerst, die de wijn later een extra verfijnde smaak mee geeft. Door Matt Skinner, Superwijn 2007 beoordeeld als: Gevaarlijk lekker

Prijs:

€ 11,95

Samenstelling:

100% Verdicchio

Provincie:

Marche

Producent/Huis:

Umani Ronchi

Artikelnummer:

VINW012

Jaarproductie:

200.000

Kleur:

Strogeel met geelgroene flonkers

Smaak:

De smaak is fluwelig en droog met een rijke en harmonieuze afdronk

Vinificatie:

Na fermentatie wordt de wijn samengevoegd met een klein deel (3-4%) wijn die in barriques heeft gerijpt. De wijn wordt eind April gebotteld en rust nog een paar maanden op de fles

Lekker met:

Een fijn glas wijn bij visgerechten en bij witvlees schotels

Alcoholpercentage:

12,5-13

Drinken op:

12-13 ° C

Houdbaarheid:

5 jaar

Inhoud:

750 ml

Professionele smaakrecensie(s):

Gambero Rosso: 2 glazen rood - wijn met een boven gemiddelde tot goede kwaliteit in zijn categorie en geselecteerd voor de finale smaaktest